Комментарии :: 12 января 2019 :: Sunflover :: Журналы

Случайный журнал · Форум · Сайт Синтона · Журналы ·

Сайт Синтона

Расписание тренингов

Главная -> Журналы -> Sunflover -> 12 января 2019 -> Комментарии

12 января 2019

18:50 безе

сегодня в аэрогриле пробовала делать безе.
в идеале - реализация мечты сделать торт Павлова.

выпекала в аэрогриле 95 минут при температуре 90 градусов.
пока не открывала, но уже с нетерпением жду когда остынет.

***
остыло, не пропеклось.
поставила еще на час

Цитата || || Печать || Комментарии:8

« Предыдущая запись

Следующая запись »

19:36 - 12.01.2019 · Мечта · Журнал · Профиль

Мне кажется безе в аэрогриле это утопия. Там же вентилятор воздух гоняет.

Цитата |

21:43 - 12.01.2019 · Sunflover · Журнал · Профиль

Цитата

Мне кажется безе в аэрогриле это утопия

получилось

Цитата |

21:44 - 12.01.2019 · Sunflover · Журнал · Профиль

в итоге.
1. надо ставить в прогретый аэрогриль
2. время 2,30 минут и температура 90
3. размер делать меньше, тогда можно запекать часа 2.

в общем еще надо экспериментировать с временем и размером.

Цитата |

21:50 - 12.01.2019 · Наталья Лоренц · Журнал · Профиль

Фанатка! У меня в прошлом году появилась микроволновка. Я купила книжку в Лабиринте"Готовим в микроволновке", там автор такой фанат, пишет, что всё можно приготовить, вот прям всё...и рецепты. Я пробовала. Ну, от микроволновки зависит. Но важен сам факт - что-то новое попробовать. У меня аэрогриль не пошел, не поняла я его прелести.

Цитата |

21:59 - 12.01.2019 · Мечта · Журнал · Профиль

Аэрогриль крут) Но печь безе в нем ...эксперимент тот еще) Мы коржи для торта выпекаем, на решетках.

Цитата |

23:53 - 12.01.2019 · Sunflover · Журнал · Профиль

Цитата

У меня аэрогриль не пошел, не поняла я его прелести.

у тебя духовка есть, а мне деваться некуда.
Для кулинарных экспериментов у меня микроволновка - но я ей не доверяю.
и аэрогриль - он мне нравится как-то больше.

безе в микроволновке не получилось - белок там сварился.

ну, может надо было чего настроить.

Цитата |

11:57 - 14.01.2019 · Наталья Лоренц · Журнал · Профиль

Есть микроволновки с функцией гриль, духовка и еще что-то. То есть простая микроволновка - она чисто разогреть, ну, может, кашу сварить. Я в своей пекла пирог - получилось. А вот сухари я спалила, хотя, казалось бы, сухари посушить - чего там