Форумы Синтона

Версия для печати

Журналы: Sunflover ->

25 июля 2024

23:31 какао

Неожиданно купила какао бобы.
Вчера пожарила и смолола на ручной мельничке.
а утром сварила какао.
Настоящее, без сахара и молока.
но вкусно.

рецепт:
какао 12 бобов, немного зерен кофе, парочка кусочков кэроба (плодов рожкового дерева) но наверное можно без него.

все смолоть.
не знаю можно ли в обычной кофемолке.
Потому что у меня получилась некоторая вязкая паста.

а утром я высыпала все это в турку и залила горячей водой,
готовила до закипания - как кофе.

Сахар и молоко не добавляла, потому что вообще решила не добавлять сахар и молоко в кофе.

но наверное можно и добавить.

Мне кажется, что уже все попробовали готовить из какао бобов,
одна я отстала от этого.

Комментарии :1

Написал: Наталья Лоренц - 20:52 27/07/2024

Не все.
Я из экзотики полюбила сахар мусковадо.