Удивительно, но получилось вполне хорошо.
Что это?
Гены?
у многих не получается.
Сделала пару пирогов, ну а что дальше - теста еще на 15 штук таких же, если не больше.
И вот это - сколько надо муки?
сыпь пока берет.
Вот откуда я знаю это "пока берет"
или - сколько соли, сахара?
на глаз
Вчера переехала к сестре, пожить пока их нет.
Это кайф.
Но вообще сегодня день безделья.
проснулась - сделала пироги - сделала кофе - поспала - поела - посмотрела фильм Меркури.
Вчера в магазине не оказалось простакваши, удивилась.
Было все, но вот ее не было.
Пироги:
2 яйца, мука, соль, сахар, 0,5 простокваши (в данном случае кефир)
Начинка: брынза, творог, сулугуни, зелень
все завернуть в тесто, раскатать и жарить на сухой сковородке.
Вчера сделала тесто в ночи, утром раскатала и сделала пироги.
Повар утверждала, что это идеально на завтрак и быстро,
у меня получилось долго.
Но возможно потому, что я не привыкла это делать.
Из неожиданностей - не нашла у сестры скалку, пришлось завернуть в пакет рулон фольги.
годится.
Подумала, что это тот случай, когда пироги надо делать для кого-то.
В идеале для бегающих вокруг детей.
Но поняла, что меня хватает пока что только на пару пирогов.