Форумы Синтона

Версия для печати

Журналы: Jara -> Тому, кто счастье нашел в этом мире, Нечего бояться и можно идти в другие.

19 ноября 2007

17:56 Торт Наполеон

2 пласта слоеного теста,
яйцо

для крема:
1 стакан сахара
2 яйца
2 ст. л. муки
2 стакана молока
200-250 г сливочного масла
ваниль по вкусу

Итак, берем слоеное тесто. Размораживаем его, немного раскатываем на поверхности, присыпаной мукой. Противень смачиваем водичкой, выкладываем наши пласты, прокалываем вилкой или ножом и ставим в духовку. Выпекаем при 180 градусах до готовности. Когда пласты поднимутся и станут золотистого цвета, их необходимо вынуть из духовки. Горячими переложить на другое блюдо. Приготовить крем. Для этого смешать сахар, яйца, муку. Залить все молоком, хорошенько размешать и поставить на огонь. Постояно помешивая, варить на среднем огне до загустения. Затем крем снять, полностью остудить. Ввести сливочное масло, ваниль, перемешать. Пласты теста промазать кремом и собрать торт. Подровнять бока, а оставшейся крошкой посыпать торт сверху и боков.

Комментарии :2

Написал: йовин - 19:52 19/11/2007

Ням

Написал: Пантерка - 11:13 20/11/2007

Jara, а подскажи какой-нибудь рецептик вкусного салата пожалуйста!