|
21:01 - 12.05.2010 · Древний · Журнал · Профиль |
Пятилетний чай заваривается в течении 1(одного) часа, тебя обманули.  У нас напиток "шел на ура".
Что ещё ты сделал неправильно?
И, потом, Пу Эр Пу Эру рознь... |
| Цитата | |
|
21:40 - 12.05.2010 · Матроsкин · Журнал · Профиль |
А шу или шен?
 |
| Цитата | |
|
01:12 - 13.05.2010 · Искатель · Журнал · Профиль |
| Цитата | Пятилетний чай заваривается в течении 1(одного) часа, тебя обманули. У нас напиток "шел на ура".
Что ещё ты сделал неправильно?
И, потом, Пу Эр Пу Эру рознь... |
1. Класть на термос надо больше.
2. Сахар + пу-эр = изврат.
Я сегодня нормально заваривал пу-эр (пилен от лепешки) в стеклянном чайничке.
|
| Цитата | |
|
01:55 - 13.05.2010 · Матроsкин · Журнал · Профиль |
кхм....
Как насчет того, что пу эры таки лучше в фарфоре или керамике заваривать?
А вообще - я не любительница пу эров. Они мне землицей отдают, еще рано привыкать 
|
| Цитата | |
|
07:56 - 13.05.2010 · Древний · Журнал · Профиль |
Матроsкин, шу, конечно. Ради шен ПуЭра я бы не стал заморачиваться.
Про фарфор скажу так: когда китайцы создавали свои вечные требования, они ещё не знали про термосы из нержавейки. Преимущество в том, что термос, как и керамика, медленно остывает, что позволяет взять из листа больше.
А что заваривал Искатель я не знаю, он рецепта не спрашивал. Теперь, когда попытался скопировать самостоятельно, ругается, что у нас плохое получилось.
Это похлеще будет, чем копирование Fiat на ВАЗе... там хоть спецификации спрашивали, да за производством следили. |
| Цитата | |
|
10:48 - 13.05.2010 · Искатель · Журнал · Профиль |
| Цитата | | А что заваривал Искатель я не знаю, он рецепта не спрашивал. Теперь, когда попытался скопировать самостоятельно, ругается, что у нас плохое получилось. |
Леш, так поделись.  Я вообще тебя люблю и обожаю, извини, что бываю придирчивым иногда. |
| Цитата | |
|
13:46 - 13.05.2010 · Матроsкин · Журнал · Профиль |
Древний
Я не к термосу, а к стеклянному чайнику для пу эра.
Изврат полный, как по мне.
В стекле можно ай пить (чашка) или заваривать всякие вязанные чаи - но это для девочек в кафешках больше, а не для серьезных и суровых, добрых мужиков. ))))
Мое такое предвзятое мнение.
|
| Цитата | |
|
16:50 - 13.05.2010 · Искатель · Журнал · Профиль |
Собственно, стекло (если не покрыто корочкой налета) не привносит ничего своего в чай, а за процессом заварки еще и можно наблюдать. В плане теплопроводности стекло довольно посредственно, достаточно хорошо сохраняя тепло напитка. Сравнивать стекло в этом отношении с фарфором не берусь. В общем, не вижу ничего плохого в заваривании чаев в стеклянной посуде.
Мне доводилось заваривать пу-эр в стеклянном френчпрессе - тоже хорошо получается. |
| Цитата | |
|
17:16 - 13.05.2010 · Матроsкин · Журнал · Профиль |
Искатель
Не рви мне сердце.
Френч-пресс для чая - это моветон.
Ну я ж говорю - приколько в стекле смотреть, как всякие шарики вязанные в хризантемы расцветают, ну или игольчатый какой-нить лесом на дне становится. Но пу эр - это ж чиссто мужской напиток, суровый. Я б его лучше в алюминиевом, походном заваривала на всю команду.
Ну это я эстетствую, такой дикий гламур 
В любом случае, если тебе нра - то вай йес?
|
| Цитата | |
|
19:33 - 13.05.2010 · Искатель · Журнал · Профиль |
В поход я и сам стекло не возьму.
Вот в котелке - это да! |
| Цитата | |
Сайт Синтона
Расписание тренингов
