Здравствуйте! Давайте общаться! [ Свободно ]

Никогда не ездила в лагеря. И слава богу.
Мама в ответ на мое категорическое "нет!" настаивать не стала. И все каникулы я проводила в поселке у дедушки с бабушкой. Там у меня была куча подружек и друзей. Сколько глупостей вместе натворили! И лагерь никакой не нужен

Cybele

Я тоже была очень стеснительной и замкнутой, но в лагерь отправляли без моего согласия лет с 8, когда мама тяжело заболела. В результате лагерь принудительно стал моим ежегодным летом, а потом вот и взрослой частью жизни. Francaise

Ты думаешь, что лагерь - для глупостей?))

Ага))

Ласкер

Расскажи про Артек, а? Чем он отличался от других?
У меня всё детство Артек заоблачной мечтой был какой-то)

Что это значит?!

Ну вот, спрятали куда-то тему, где ее никто не может найти.

Ух ты! Нашлась! ))) Реанимировать пора.

Ага.
Есть флэшмоб на ФБ-ке - хорошие новости х 5 - думаю, надо перенять эстафету в этой теме и сообщать, у кого какие хорошие новости на сегодня.
У нас совершенно чудесное яркое солнышко и потрясающие осенние краски.
Любимый мужчина с утра поднял, одел и покормил дочь, а я спала сколько хотела (это счастье, поверьте!)
У меня выходной и даже нашлись силы и время пригласить знакомую с ровесником дочки на кофе.
Я успею перебрать 1-2 шкафа с одеждой пока доча спит не говори гоп, пока не перепрыгнешь
Новость номер 5 пока не придумала, но думаю, скоро это будет покупка мультиварки, на которую меня вдохновляют Галчона и Maris Stella. Пока читаю о них.

У кого еще есть опыт с мультиварками - рассказывайте.
У кого какие новости?

- Вышла в декрет

- Съездили в Москву в гости, познакомились с относительно новым членом общества- 9тимесячной симпатичной и активной барышней

-Покрасила две полки для обуви в ванильный цвет

- Купили стулья, принтер и сканер. я теперь крутая и могу работать дома

-Сделала рулетики с желейными конфетами и бананово-клубничный десерт. объелись.

- Сходили на Сашу Демидова. Он такой... настоящий. без звездной болезни, очень заводной, одновременно и веселый и серьезный.

особенно порадовала песня про сына. "Игнатий". и имечко забавное. "Игнатий как Евпатий Коловратий"...чувство юмора на уровне))

Новости:
- Записались с Дианой на фестиваль талантов ко Дню матери в садике. Будем петь песню (и подтанцовывать).
- На работе ни разу за день не вырубился сервер (для меня это сейчас актуально, я замещаю сисадмина).
- Встретила хорошую знакомую, с которой сто лет не виделись. Очень мило поболтали.
- На ужин приготовила плов.
- Ну и - сегодня был последний рабочий день короткой рабочей недели. Отдыхаем!

Bybonchik , я в маминой мультиварке готовлю. Нравятся каши и овощные рагу. Мама себе делает рыбу на пару. К мультиварке надо применяться: что на каком режиме лучше делать. Пробовать и выбирать. Например, мы рагу иногда на тушении делаем, а иногда на жарке. Я бы и себе купила, но я на нашу семью бадейками готовлю, нам мультиварки маловато.)))

Вышла на новую работу - новый класс, другие дети. Сложно.... Пока сложно. Родители волнуются, а я спокойна, улыбаюсь всем, - они еще не знают, как им повезло)))) со мной)))))

Больше за эту неделю ничего не успела, только включение в новых детей) Все хорошие, даже трудные - интересные. В общем, поехали, в добрый путь - говорю себе!

На отзывы: спасибо!

На прошлой неделе провели газ в дом - наконец-то. Гора с плеч.

Использую для варки мясных бульонов (говяжий варится 5-7 часов). Недостаток - плохо снимать пенку. Она обычно садится на стенках посудины и собственно на мясе. Мясо споласкиваю, бульон фильтрую через марлю, посудину заново мою. Потом процеженный бульон обратно в посудину, и готовлю уже собственно суп (борщ, щи) из бульона. Читал советы, обжаривать мясо перед варкой, чтобы не было пленки, но я закладываю один-два огромных куска с костью и варю, обжаривать такое неудобно.
Также советуют обжаривать в этой же мультиварке и мясо, и зажарку к борщу. Даже не пробовал - сковороду все ж отмыть от пригара легче, чем посудину мультиварки.

Пробовал варить овсянку - пригорает (вернее, садится вниз и прижаривается гуща - горелым не пахнет, но с частью стряпни придется попрощаться).

Пробовал тушить - в духовке вкуснее.

Пробовал плов (есть специальный режим) - при нехватке времени идеально, но, естественно, "настоящий" плов в казане вкуснее.

Очень удобно варить на пару, есть спец. насадка.

У меня в мультиварке офигенно (заслуга не моя, а мультиварки ) получается рис как гарнир - уже за одно это ей большое спасибо. Потому как это было большой проблемой - в кастрюле или получалась "каша", или (если брала темноватый несклеивающийся рис, который варится полчаса) постоянно прыгала вокруг кастрюли, то снимая крышку (постоянно убегала пена), то снова накрывая, потому что не кипело.
А в мультиварку закинула на 45 минут (15 примерно надо для закипания воды), пару раз открыла крышку - помешала - закрыла крышку, и рассыпчатая вкуснота готова)) И никакого пара/дыма на всю квартиру.
Еще в ней моя любимая пшенка на молоке получается - на вкус как из печи, честное слово! Если оставить ее на подогреве после готовки еще минут на 15, и потом (после отключения)еще полчаса-час - чтобы потомилась. Мням!
А овсянка в ней - да, фигня получается... Даже если их пропорции соблюдать.

Мясо никак не соберусь сделать - мне проще в духовке запечь...

А еще люди в мульварке пироги и кексы пекут. Я как-то про одну семью писать ходила. Дети (школьники среднего звена) сами при мне такой кексик сообразили. Покидали, все, что нужно, смешали, закрыли. Пока мы общались, кексик испекся. Пили чай. Вкусно. Не очень пышный, но пропеченный. Но сама я не пробовала так делать.)

Если рис варить в толстостенной посуде столь же медленно, как в мультиварке (на малом огне) про плотно закрытой крышке и ровно такой пропорции по объему - 1 объем риса на 2 воды - он тоже будет отличным, я проверял.