Считаю исходную посылку неверной: люди меняются. И меняются быстро.

Например, ещё 2000 лет назад основное население Европы было рыжим, 1000 лет назад - блондинами, а сейчас - брюнеты. Жители Северной Америки были монголоидами ещё 1000 лет назад, сегодня это, как правило, европеоиды и негроиды.
Просто, н фоне ВЗРЫВНОГО РОСТА численности популяции HSS многие изменения в людях носят частный характер: врождённая способность европейцев расщеплять лактозу в зрелом возрасте, способность монголоидов вырабатывать в повышенных количествах серотонин, отвечающий за быстрое мышление и приподнятое настроение, повышенная свёртываемость крови у нормандцев (давала огромные преимущества воинам средневековья, да и в наше время), ускоренное половое созревание у пигмеев...
К сожалению, на пути более масштабных исследований в этой области стоят политические запреты.
И, естественно, наличествует также масса спекуляций на эту тему.
В наше время многие исследования на эту тему носят откровенно "заказной", или, напротив, маргинальный характер.
Официальная идеология большинства государств требует считать всех людей
одинаковыми (по крайней мере, вслух), соответственно, многие маргинальные группы пытаются доказать своё "врождённое" превосходство.
Отрицание очевидного различия людей, с одной стороны, и лживые доказательства "преимуществ", с другой стороны - сильно затрудняют осознание реального положения дел в этой области.
Эволюция продолжается, просто она, как и положено, происходит не глобально, "вдруг", а локально.
Благодаря огромной генетической массе, современная эволюция HSS даже ускорилась, порождая новые проблемы и решения.
Люди меняются, только изменения эти разнонаправлены. Что позволяет предположить, что в сравнительно недалёком будущем (100-300 тысяч лет), если человечество не вымрет, Homo Sapiens Sapiens разделится даже не на расы, а на различные биологические виды.