Я обожаю японскую кухню! Здорово, наверное жить в месте, где эта самая японская кухня является национальной. Илюш, расскажи, тамошняя кухня отличается от того, что подают в московских японских ресторанах?
Пантерка, ДА! ДА! ДА! Продукты и кухня здесь мне ОЧЕНЬ и ОЧЕНЬ нравятся! Скажем, к рыбе до сего момента я относился весьма спокойно. А она оказалась такой сумасшедше вкусной и разной. "Так вот ты какой Северный Олень" Главное свойство местных продуктов - ВСЁ СВЕЖАЙШЕЕ! Вот это сасими (сырая рыба, моллюски и пр. живность нарезанная тонкими ломтиками) ещё ночью плавала в океане. И вот эту удон (лапшу) сварили 5 мин назад. В общем праздик всех органов чувств. Сакэ оказывается такая вкусная и нежная штука м-м-м-м.
А сравнить местную кухню с московскими рёриями ещё предстоит!