Будет вам и рецептик. Разогреваем пару ложек растительного масла с 1-2 ложками карри-пасты в течение 1 минуты на среднем огне. Добавляем кокосовое молоко и доводим почти до кипения. Кладем мелко нарезанное мясо и тушим до готовности. При желании закидываем овощей. Едим с рисом.
Бастет, я кокосовое молоко обожаю! В детстве у меня была книга рецептов тайской кухни, а я сдуру ее выкинула, потому что не достать было специфических продуктов. Сейчас об этом жалею.