Здравствуйте! Давайте общаться! [ Свободно ]

Я и говорю, что я не спец в этом вопросе. Хотя, глядя на хорошие скидки, может и закрою пару банок.

попробуй подержать не в холодильнике, а при комнатной температуре - охлажденные плоды хуже дают сок

Я кладу сахар по вкусу, жду, когда дадут сок, кипячу минут по пять и остужаю 2-3 раза и закатываю горячим в банки с винтовыми крышками. Может быть не совсем канонично выходит, но зато хранится без холодильника, никакой плесени и не слишком сладким можно делать.

В следующий раз так и сделаю)) не догадалась - потому что раньше засыпала сахаром только клубнику/землянику, а они даже в холодильнике сок дают быстро.
Да всё нормально - воду не добавляла, пришла с работы - ещё за полсуток даже в холодильнике абрикосики тоже прилично дали сок.
Сварила в первый раз, остывают стоят. Запах - уже...

если так абрикосы делать, то они тверденькие получаются и приятное по вкусу варенье)

Не знаю, где разместить, но очень интересно и сильно
интервью Вячеслава Полунина

Ему было 10 лет, когда он захотел по-настоящему стать артистом...
Меня подобное всегда поражает. Некоторые люди точно знают с (раннего) детства, чего хотят и их не удержать.

Я вернулась! Из России
За почти два месяца вообще (!!!) не было свободного времени, да и условий, чтобы зайти на форум. Соскучилась ужасно и очень рада всех видеть (то бишь читать ) снова. Скоро подразгребусь и тоже че-нить напишу

Francaise, ура! Я так и думала, что ты по отпускам и разъездам.

Урааа!
После доооооолгого перерыва подобрала (с помощью мужа) новую мелодию для фортепьяно.
Млечный путь. Помните, «как будто по ступенькам, все выше и вперед»

Оказалось , что перевёртыши были в моде и во времена создания этой песни: «все выше и вперед» играется ниже и на месте

Какой сегодня день! Подарок. Желтая листва на деревьях , солнце - золотая осень. Проснулись бабочки , летают

У нас третий день бабье лето, которое должно было, по идее, начаться еще с сентября, но как-то нас подвело.
А дни очень хорошие!

Ага! Я - молодец. Несмотря на то, что никто не вытащил меня за грибами или за клюквой, сама вытащила подругу на Воробьевы горы. Мы прокатились на роликах взад-вперед по набережной, а потом погуляли по собственно горам и дошли через Дворец Пионеров или как он там сейчас называется - до Ленинского проспекта. Так что и я окунулась в золотую осень. Только вот не проверили - можно ли от Воробьевых гор доехать по набережной на роликах до Парка Горького.

Завтра иду за клюквой. Билет уже купил. Что то из этого выйдет?

Всем привет и хорошего вечера!