14:39 Что такое маргарин? |
Вы думаете, что знаете ответ на этот вопрос?
В нашем сознании маргарины заняли промежуточное звено межде растительным и животными жирами. И внедрялись они в нашу жизнь достаточно тяжко - поначалу. И лишь жудкие условия послевоенного времени заставили советсткого тогда ещё человека заменять природные жиры - искусственными. Маргарины действительно делают из растительных масел. И это правда, что в нём нет холлестерина. Но правда ещё не вся!
Жирные кислоты, из которых и состоят все жиры, являются строительным материалом для мембран наших клеток. (Мембрана - это эластичния оболочка клетки). Она не только удерживает вместе все органоиды клетки и внутриклеточную среду, но и является воторами, через которое происходит обмен веществами. Полезные - внутрь, отработанные - наружу.
Поскольку жирные кислоты бывают разных видов, то и действие они тоже оказывают разное. Например, животные жиры - всегда твёрдые, достатояно вспомнить масло сливочное, свиной и говяжий жиры. А растительные масла - всегда текучие (ну, за очень редким исключением). А маргарины? Они тоже твёрдые, хотя сырьём для них стали жидкие растительные масла. А теперь о том действии, которое оказывают на нас эти факторы. ЖК растительного происхождения добавят, например слизистой нашего желудка, больше эластичности, а ЖК животного происхождения - "туповатости" и меньше эластичности. С этой точки зрения, надо не забывать добавлять в пищу необходимое количество натуральных жиров. Особенно полезны в этом случае масла оливковое, льняное и рапсовое.
А маргарин? Молекула маргарина имеет видоизменённую форму - Z, в то время, как молекулы природных жиров имеют форму U. Встраиваясь в мембрану неших клеток она выполняет "искаверканную" функцию. И совершенно не пригодна для нормальной работы. Питаясь лишь 2 года природными жирами - как растительными, так и животными - можно вывести из нас эту заразу. В следствие нагруженности Z-молекулами жирных кислот моргарина, мы болеем множеством дегенеративных заболеваний нашего века. Это чудовищный список самых ужасных болезней.
Узнав правду о маргаринах, я стала внимательнее читать состав продуктов в магазине. А пришла к такому выводу, что всю выпечку необходимо готовить дома, из натуральных продуктов. Почти всё, что продаётся с прилавков, содержит маргарин.
Напишите, кто что ещё знает об этой проблеме. |
||
Цитата || || Печать || Комментарии:0 |
18:53 При попадении на слизистую промыть водой!!! |
О напитках! В прошлое воскресенье я узнала много нового\криминального о том, что мы пьём. Это касается и колы, и фанты, и спрайта и прочих напитков, которыми время от времени мы утоляем свою жажду. (Это же можно отнести и к пиву - даже к безалкогольному).
Они не то чтобы бесполезны или нейтральны, но жудко опасны для здоровья. Это голые калории.
Во-первых, они вымывают из костей кальций (и кажеться и магний). Люди, которые их употребляют, чаще получают переломы и страдают остеопорозом. Жаль детей! Потому что сейчас большой показатель детского травматизма. (Напомню, что детские кости изначально более гибкие, чем хрупкие, поэтому реже ламаются, точнее сказать, ломались.)
Во-вторых, это жудкие оксиданты! Вред полнейший! Наш организм на 60-70% состоит из воды. Она протекает через нас в объёме 70 тонн за всю жизнь (если я правильно запомнила) . А если через него пропускать, например, колу, долго не прожить! Ну лет 12 вы, может быть, и протяните, а больше - вам никто не гарантирует.
При попадении на слизистую - да куда там на слизистую, на кожаную обувь не рекомендуется чтобы оно попадало! Так вот, что бы уменьшить\сгладить негатинное влияние на слизистую оболочку человека этих напитков, производители пишут на этикетке такую надпись (ну, чистой воды отмазка): "Пейте охлаждённой". Вы что думали? Они это для улучшения вкуса вам рекомендуют? Куда там! Вместо слов "Пейте охлаждённой" надо написать: "Опасно для здоровья. При попадении на слизистую промыть большим количеством воды".
Поэтому, пейте воду! Чистую и неподдельную! И будьте здоровы.
Мифы о напитках разоблачала доктор биологических наук (фамилию не помню) Татьяна Юрьевна. (Лубянский проезд, 15, подъезд №2. "Китай-город", выход на Маросейку). А в след. воскресенье можно послушать лекцию о питании без рекламы! А заодно и пройти обследование и узнать свой биологический возраст, который может сильно отличаться от паспортного. Вход свободный. |
||
Цитата || || Печать || Комментарии:2 |
|
|
|