Форумы Синтона

Версия для печати

Журналы: Хелечка -> Моей души прекрасный Дом

11 мая 2006

14:23 ТРАНС

Изначально, жирные кислоты подразделяются на ЦИСжиры и ТРАНСжиры.
"ЦИС" - это природные жирные кислоты, которые мы находим в растительных и животных жирах.
"ТРАНС" - это искусственные, созданные в лабораториях произведения рук человеческих.

Цисжиры имеют родственную для организма U-образную форму, а молекулы трансжирных кислот имеют форму Z, о чём, собственно, и говорилось выше.

Транс жиры представлены не только маргарином. На трансжирах обжаривают чипсы, крекеры их добавляют в изделия, предназнвченные для долгого хранения.
Поясню. Подсолнечное и некоторые др. масла не стойкие, и разрушаются под воздействием солнечного света и температуры. Они прогоркают. Кто будет покупать прогорклые чипсы, вафли или крекеры?

Итак, пренебрегая нашим здоровьем, производители продуктов питания продлевают сроки хранения своего товара.

Комментарии :4

Написал: Хулиганка - 14:29 11/05/2006

Цитата

Поясню. Подсолнечное и некоторые др. масла не стойкие, и разрушаются под воздействием солнечного света и температуры. Они прогоркают. Кто будет покупать прогорклые чипсы, вафли или крекеры?

Я где-то читала, что современные кладбища - это надолго, поскольку современный человек съедает за жизнь столько консервантов, что его не спешат кушать даже на том свете...

Написал: Maxim - 15:26 11/05/2006

так что есть???

Написал: Дар - 16:19 11/05/2006

А вот я

- всегда знал, что всякие сухарики, чипсы и вобла - это большое Гэ.

Ажить надо в экопоселении!

Айда с нами

Написал: Хелечка - 14:56 18/05/2006

Цитата

так что есть???

Есть или не есть? Вот в чём вопрос!
Maxim, если ты внимательно читаешь состав продуктов на упаковке, то безошибочно это вычислишь.