А
КАБАЧКИ можно ещё так приготовить. Правда, я делаю так только в середине лета, когда они молодые и со
своей грядки.
Кабачки режу тонкими кружочками (примерно по 0,5 см), солю, обваливаю в муке(чуть-чуть), выкладываю на противень, сверху на каждый кружочек - немного давленого чеснока (иногда на мелкой тёрке тру) - и в духовку минут на 10. Можно сверху майонезом полить (опять же, без фанатизма
, слегка ), что позволяет получить ещё более хрустящую золотистую корочку...
Объеденье! Вспоминаю, аж слюнки потекли...