Я могу рассказать, как готовить яблочный хлеб. Очень просто и быстро на самом деле.
И вкусно получается.Берется 2 миски! - одна побольше, другая поменьше. В ту, которая побольше, засыпаются все сыпучие ингридиенты (чуть ниже я их перечислю) и перемешиваются. В ту, которая поменьше, вбухиваются все мокрые и жидкие ингридиенты - и тоже перемешиваются.
Сыпучие продукты, основные: 1,5 стакана муки, 0,5ч.л. соды
Можно добавить также, корицу, мускатный орех, соль и взрыхлитель теста - каждого по чуть-чуть по 0,25 ч.л., только корицы больше - 1 ч.л.
Мокрые продукты
Берем яблоко, трем его на крупную терку. Можно даже с кожурой.
Растительное масло - 0,25 стакана.
1 яйцо.
Ах да, сюда же идет 1 стакан сахара. (можно меньше, если кто сладкого не любит
)Дополнительно можно туда добавить лимонную цедру.
Затем содержимое малой миски перекладывается в большую миску и все перемешивается опять. Можно добавить грецкие орехи - 0,5 стакана.
Дно формы для выпечки смазывается маслом. Тесто перекладывается туда и ставится в не слишком горячую духовку на минут 30, плюс минус, в зависимости от духовки. Хлеб получается золотисто-коричневый.
---------------------
Может у кого-то тоже есть коронное блюдо, и он желает поделиться ноу-хау?
