лихо он её...На самом деле красиво...
Фотка с айфона, но вполне можно различить.
Юля, штоли ты до сего момента не верила? Ай-я-яй! А тут вдруг раз и опаньки.
Я готова к шокирующим открытиям. =)
Ингридиенты для порции на одно женское или два детских лица:
2 очищеных мандарина, желательно сатсумы, в них почти нет косточек;
3 очищеных банана сорта "Леди Фингер";
3 столовых ложки масла из виноградных косточек;
2 чайные ложки соевого соуса слабой солености;
свежая мята;
Взависимости от степени сладкоежкости лиц - применяется сахарная пудра и/или горячий шоколад.
Взависимости от утонченности/извращенности вкуса используются корица, кардамон, гвоздика.
Готовим:
масло разогреть на сковороде до температуры 180 градусов.
бананы нарезать поперек на ломтики;
мандарины разделить на дольки.
Бананы и мандарины быстро съесть, разогретым маслом полить ближайшего домочадца... (шутка)
банаты высыпаются на сковородку, обжариваются в течении минуты;
следом кладем мандарины, обжариваем все 2 минуты, интенсивно вскидывая содержимое для перемешивания;
добавляем соевый соус, перемешиваем окончательно полминуты.
Выкладываем в креманку, посыпаем пудрой, поливаем шоколадом, украшаем мятой и чешем репу на предмет "кушать самим или проверить на соседях?.."
Лопать блюдо желательно китайскими палочками. Добавляет шарму к общей дикости продукта.
А масло из грецких орехов в закрома завозют?
| Цитата |
| масло разогреть на сковороде до температуры 180 градусов. |
Как я узнаю, что температура кипящего масла 180 градусов?
Бананы итого жарятся 3,5 минуты, а а мандарины -- 2,5?
Знаешь, я завтра сфотографирую всю витрину. Собственно, меня тут застыдили, что в доме нет оливкового масла. Мол, некомильфо стр-р-рашное. Ну, я пошла в ближайшую фруттерию, села перед витриной, а там этих масел.. Короче, оливковое я так и не нашла. Но поскольку владельцы данного заведения итальянцы, не сомневаюсь в их вкусе.
| Цитата |
| Как я узнаю, что температура кипящего масла 180 градусов? |
Эм... разогреть нужно сильно, в общем.
| Цитата |
| Бананы итого жарятся 3,5 минуты, а а мандарины -- 2,5? |
Ага. И тому, и другом нужно быстро и без потерь передать аромат виноградного масла.
У тебя дома НЕТУ ОЛИВКОВОГО МАСЛА??? Юля! Ну, как тебе не стыдно?!
Ведь даже масло из виноградных косточек я просто подержала в руках. А купить так и не решилась, дабы не нарушать общий фен-шуй кухни, привыкшей лишь к макаронам и картошке.
Но (может быть завтра) обещаю, что схожу и все по списку закуплю.
А можно вместо сахарной пудры сверху посыпать молотой ванилью? Вот она у меня есть, хотя ума не приложу, зачем я ее купила?!
| Цитата |
| Но (может быть завтра) обещаю, что схожу и все по списку закуплю. |
Предложи итальяшкам этот рецепт за хорошую скидку.
| Цитата |
| А можно вместо сахарной пудры сверху посыпать молотой ванилью? |
Можно все. Ванилью, кайенским перцем, мороженым, бланширнуть коньяком... решений тьма. Закупай по ящику мандаринов и бананов и вперед к высотам гастрономических изысков.
| Цитата |
| Можно все. |
А это едят холодным или горячим?
И можно ли оставить на утро?
| Цитата |
| Хороший магазинчик. |
Нет у них ни пельменей, ни мороженого.. Сыров, правда, сортов двести.. Ну а вот докторской колбасы и в помине нет!
| Цитата |
| А зачем масло из орехов? |
Как и большинство своих собратьев (льняное масло, из кедровых орешков и пр.) участвует в заправках для салатов.
| Цитата |
| Нет у них ни пельменей, ни мороженого.. Сыров, правда, сортов двести.. Ну а вот докторской колбасы и в помине нет! |
Дикие люди! Беги оттуда, нафик! В Уфу, например.