Мне, например, нравится пить хорошее красное вино. Нравится его вкус и консистенция. Во Франции вообще ни одно уважающее себя застолье без хорошего вина не обходится. Это часть французской кухни, без которой даже самое лучшее блюдо не будет оценено в полной мере. Но редко кто узюзюкивается в хлам, а алкоголиков среди знакомых мне французов нет ни одного. Я и сама могу пить вино, а могу и не пить. И пью в очень умеренных количествах.
Первый признак алкоголизма - это когда человек не может остановиться, пока не упьется до положения риз. В России так многие и пьют, "пить умеренно" для них в принципе невозможно. Говорят же специалисты, что мало пьющих алкоголиков не бывает в принципе.