поделюсь собственным опытом
турецкий в универе 5 лет отучила, начиная с 4 курса работаю с турками - в сумме уже 3 года. турецкий на среднем уровне, ежедневное общение с начальством как-то не способствует прогрессу.
прошлой осенью на пару недель съездила в отпуск в кемер (то бишь в родную - хи-хи - турцию). уже к концу отпуска чувствую - вырос мой турецкий капитально, а почему не могу понять. с персоналом и турками почти не общалась, а турецкий подрос. секрет прост - в номере стоял телевизор, и я не отказывала себе в удовольствии посмотреть какие-нить сериалы турецкие, новости итд. и это помогло намного больше, чем та же учеба в универе.
еще один момент в плане изучения иняза. если мне интересна книжка на турецком или английском, я ее буду читать взахлеб, параллельно с этим посматривая незнакомые слова итд. например, сейчас заканчиваю The Da Vinchi Code Дэна Брауна , почерпнула оттуда лексики, да и в оригинале приятнее
хотя его Angels & Demons интереснее.