Полезно ли вегетарианство для здоровья? [ Возможно ли обойтись без мяса? ]

Waxa

И в туалете, кстати, то же. Просто по запаху того самого... Он меняется весьма заметно. Естественно, розами не пахнет, но всё же это уже достаточно приятный запах.
А если более серьёзно, то проявляется это в значительном укреплении зоровья и общего тонуса, увеличения выносливости.

Если вдруг интересно, мои взгляды на вегетарианство и почему я не ем мяса - тут: http://nkozlov.ru/?s=201&d_id=1800

Здравствуйте!
Прошу у Иеро разъяснить некоторые моменты описанного Вами вегетарианства, особенно негативных последствий:
Во время "вегетарианского периода" Вы ели молочные продукты, а яйца?, употребляли пищевые добавки (например, таблетированные дрожжи или водоросли)?
Как Вы объясняете эти негативные последствия? - т.е., например, вариант "нехватка белка", если Вы употребляли достаточно белковой растительной пищи с незаменимыми аминокислотами(орехи, бобовые, дрожжи) отпадает. Что же тогда, какова причина?
Достаточно много людей сегодня полные вегетарианцы, причем в таких странах, как Индия, Таиланд, даже Англия, Голландия, их больше, чем у нас. Неужели у всех такие ...(настораживающие меня) симптомы? Данные негативные последствия Вы наблюдали в 100% случаев?
Буду рад ответу!

Существуют разные вегетарианцы (строгие и нестрогие), как-то встречала ещё и подтипы, но, думаю, если интересно, то информацию можно через поисковик найти.
Строгие не употребляют мяса, рыбы и продуктов животного происхождения. Если речь о таком виде вегетарианства, то поддерживаю т.з. Иеро.
При нестрогом виде речь идёт о неупотреблении мяса, рыбы. Молочные продукты, яйца приветствуются. Наверное, могу себя отнести ко второму типу по способу питания. Но не могу говорить, что вегетарианка, т.к. пользуюсь косметикой, где очень часто используются различные вытяжки животного происхождения, ношу кожаные перчатки и т.д. Многие мелочи завязаны на этом, если серьёзно разбираться. Посмотри ссылку http://www.veget.ru/articles/a11.htm
Мнения насчёт способа питания разные, что естественно. Каждый смотрит по себе. В моём случае пришлось отбирать те продукты, которые организму шли на пользу.
Сложности возникают, если идёшь в гости, где иная т.з. на принятие пищи (но ты ведь знаешь об этом ), посещаешь заведения общепита (правда бывают пирожки с картошкой, капустой, картофельное пюре, овощные салаты, соки... )

Alex

Я сначала, во время периода расчистки, практически полностью перешел на растительную пишу, с исключением практически всех животных компонентов. После я добавил кисломолочные продукты и продукты, содержащие яйца. Специально никаких пищевых добавок, в том числе дрожжей не принимал.
Позже, когда обнаружился упадок, стал добавлять витамины, но это не помогло.

Судя по всему, причина в серьёзном изменении гормонального фона. Я уже говорил выше, что при вегеттарианской диете сильно падает содержание тотестерона. Ещё я читал, что сильно снижается практически весь внутрисекреторный уровень, то есть даже колличество и интенсивность выбросов адреналина сильно снижается.
Для людей с импульсивным характером такая диета может быть очень полезной.
То есть в условиях спокойной жизни и мягкого тёплого климата - это может быть вполне нормально, но в случае городской динамики и нашего среднеполосья..., скорее нет. Что бы как-либо поддерживать метаболизм на высоком уровне, при отказе от мяса и его производных, требуется очень серьёзная и интенсивная телесная и "духовная" практика.

Я в курсе. Но я писал, что заметил. Имея приличную выборку наблюдаемых, обнаруживаются многие сходства.
Именно поэтому я считаю, что вегетарианству место скорее в медицине, чем в реальной жизни.
Хотя, действительно, колличество употребляемых мясопродуктов должно быть минимально, что бы не накапливались шлаки и прочая гадость.

Естественно на стопроцентность я претендовать не могу. Однако общая тенденция имеется. Я уже говоил, что женщины переносят вегетарианство куда как лучше чем мужчины.

Иеро
Можешь посоветовать, как лучше всего очистить от шлаков кишечник? Я так понимаю, что это важное дело, для общей очистки организма.

Mikai

Да, это действительно важное дело, особенно очистка от накоплений каловых отложений в толстом кишечнике. Лично я собираюсь в этом году такую процедуру осуществить.
А вот что касается методов, то советую воспользоваться поиском в сети, так как материалов на эту тему достаточно много. К тому же сейчас появились очень эффективные фармакологические препараты, способные помочь в этом деле. Можно обратиться в специальные клиники-центры, которые занимаются этим. К примеру: http://www.kariera.orc.ru/0809-99/Napul104.html

Занимаясь борьбой с избыточным весом я перепробовал массу всяких методик питания, от голого мясоедства до абсолютного вегетарианства.

Очень интересные результаты. И вес меняется, и здоровье нарушается, как физическое, так и психическое.

Мое мнение - впадать в крайности не следует. Устройство человеческого организма формировалось миллионы лет, и стоит просто прислушаться к нему (организму) и помочь.

Конечно, для этого нужно много сил и времени потратить на то, чтобы оценить свои ощущения, самочуствие после употребления той или иной еды и питья.

У меня бывают приступы обжорства, а иногда неделю вообще есть не хочется, и это вообще меня не беспокоит, просто моему организму виднее, я ему доверяю, и с "клизмами, касторкой и йодом " не пристаю.

От многих ЛЮБИМЫХ продуктов пришлось категорически отказаться, зато нашлись новые и очень вкусные. И мясо в том числе. И рыба.

Но оно того стоит. Появляется огромное количество жизненных сил.

А потом, через несколько лет после обретения мною душевной и физической гармонии, я просто из любопытства сдал кровь на тест ГЕМОКОД. Поверите ли - 99% попадания по тестируемым продуктам.

Вот так я и живу теперь - вкусно и интересно. Чего и вам всем желаю.

Иеро, после столь долгих размышлений ко мне незаметно подкрался вопрос: Вы против вегетарианства?

Настена

Естественно нет. Ну разве, против вегетарианства по "идейным" соображениям, исключая религиозные.
Я за разумное вегетарианство.

Настена

Сразу оговорюсь, что не вижу смысла исключать из рациона молочные продукты и яйца, поскольку это просто наборы веществ, получаемые в результате нормальной жизнедеятельности животных, причём никто при этом не умирает и даже не испытывает стресс.
Лично я придерживаюсь вегетарианства около 7-8 лет, и за это время ни я сам, ни мой организм не находили причин вернуться к обильному поеданию мяса/рыбы. В принципе, все основные истины высказаны в мнении Н.И. по этому вопросу, от себя могу лишь констатировать свои результаты.
Физическое состояние можно оценить по следующим вещам:

• судя по одежде, я потерял примерно 5 кг излишков, и теперь у меня постоянный вес, который меня устраивает во всех отношениях (как говорит жена, я - "безжировая модель")
• ранее у меня периодически наблюдались сердечные боли, теперь - нет
• помню, мучался от газообразования, болей в желудке, даже подозревал у себя язвенную болезнь, теперь же пищеварение проходит "на ура"
• мой иммунитет можно продавать за деньги - я ни разу за последние 5 лет не брал больничный лист, хотя и простужаюсь регулярно, но переношу всё "на ногах" и выздоравливаю гораздо быстрее, чем раньше
• изчезли "непонятные недомогания" - типа "что-то тут заболело..."

Эмоциональное состояние (то, что можно выделить явно):

• агрессивность и раздражительность определённо уменьшились
• настроиться на радостное состояние стало несколько проще

Теперь, что касается того, о чём говорит Иеро (сугубо по моим ощущениям):

• питаться только вегетарианской пищей отнюдь не дороже - достаточно сравнить цены на мясо и на овощи - даже простое сравнение, во сколько обходится обед в столовой мне и моим сослуживцам-мясоедам уже расставляет все точки над i; если же говорить о цене фруктов, то стоит заметить, что даже при большой любви к ним, их невозможно есть в таком же количестве, как то же мясо (если, конечно, не ограничиваться в питании одними фруктами), фрукты - скорее, приятное дополнение к основным блюдам, так что затраты на них сопоставимы с затратами на всякого рода сырьё (картофель, яйца, чай и т.д.); когда я поработал в кафе закупщиком продуктов, я очень хорошо себе представил, какие статьи расходов на продукты являются основными: это - телятина, свинина, окорочка, горбуша, суповые наборы и т.д.
• готовка мяса опять же занимает времени куда больше - она может длиться часами, из вегетарианской пищи столько времени занимает разве что время "поднимания" теста (а тесто, как ни крути, никто не будет заводить каждый день); если готовить без извращений - обычные салаты, обычные гарниры, каши - любая хозяйка скажет - что дольше
• никакой заторможенности в эмоциональных реакциях я не ощущал, даже как бы не наоборот - имеет место куда большая реактивность; да даже если бы я и ощутил такую заторможенность, я бы, будучи ярким холериком, скорее порадовался бы такому обстоятельству, поскольку зачастую мои яркие эмоциональные реакции мне больше мешают, чем помогают
• снижение сексуального желания и удовольствия - вот уж чего-чего, а это - никогда бы у себя не заподозрил... у меня опять же, скорее, обратные проблемы: как бы меньше хотеть, меньше возбуждаться, меньше думать о сексе, реже воспринимать людей как сексуальные объекты, и чаще - как субъекты хозяйственной деятельности ...вот, кстати, и жена может подтвердить, что желание и влечение у меня, даже со скидкой на годы, ничуть не сбавляют своих оборотов, а временами... нет, впрочем... лучше я умолчу об этом, а то некоторые ещё поймут как-нибудь не так...
• про ухудшение памяти совершенно ничего не могу сказать - память какая была - такая и осталась... никогда на память мне жаловаться не приходилось; даже как-то меня удивило то, что коллеги по работе восхищались моей памятью, хотя всё то, что я помнил, мог бы помнить любой рассудительный человек - просто приложив усилия (кстати, как-то проходил тест на структуру интеллекта - там было одно задание на память - не сделал ни одной ошибки - просто потому, что постарался как следует запомнить то, что было нужно).
• уровень тестостерона у себя не измерял - не знаю, однако, если судить по тому, с какой интенсивностью у меня растёт борода - то этот тестостерон уже просто достал... прёт и прёт... паршивец этакий...

Вот такие наблюдения. Старался быть объективным.
А насчёт реакции окружающих на "нестандартные пищевые пристрастия" могу привести сходный пример: меня постоянно окружающие люди пытаются убедить, что пить водку - это норма жизни, что без этого - ну никак нельзя.
Думаю, выводы ясны.
Желаю Вам дальнейших успехов в вегетарианской практике.

Чесно говоря до сих пор я считал это мероприятие при правильном подходе очень даже полезным. Правда высказывания Иеро заставляют задуматся но некоторые вещи я бы отнёс к плюсам. Например то что на эмоции нужно больше ресурса. И ещё не факт что то что потерял Иеро это было нормой а стало меньше. Может было как раз чересчур а стало в норму. Про память конечно такое не скажешь но похоже это именно нехватка чего то. Возможно применение морских водорослей могло бы компенсировать это. Так же замечу что вегетерианство тоже бывает очень разным. Например сыроедение: продукты не подвергаются термической обработке. И ещё куча всяких разных извращений.

Ну не скажи. Я нигде не ел столько мяса как в Китае И чувствовал себя очень превосходно. От месной еды в таком количестве мне бы пришлось отходить часок лёжа А там никаких проблем. Скорее всего из-за видов готовки. У них большая часть еды вареная или на пару. А рис подают в самом конце еды. Мы на эту тему прикалывались что если кто не наелся то может догнатся рисиком

Совершенно безвредно. Так же как и гораздо большее Я бы даже сказал полезно.

Однозначно нет. Это не солнечная еда. В смысле что не растёт шоколад в природе. Какао бобы думаю да. А шоколад это продукт переработки. Хотя тут наверное можно спорить. Есть интересные наблюдения одного вегетерианца по поводу полезности продуктов. Он ел какой то вид продукта а потом записывал свои наблюдения. Так вот еда за обычным застольем для него выглядела как алкогольное опьянение. Т.е. тяжесть в голове трудно соображать и чувствуешь потом себя хреново.

Чесно говоря мое личное мнение что ненужна. Организм имеет все ресурсы для того чтобы справится со своими шлаками самостоятельно. И не надо лезть туда где человек ничего не помогает. Это что то как предлогать помочь компутеру почистить память вытаскивая на ходу эту самую память. Да действительно почиститие. Но вот как на это отреагирует комп?

Всем потенциальным и опытным вегетарианцам советую купить, прочитать и использовать на практике книгу "Ведическая кулинария". Её можно купить у кришнаитов, или в магазинах типа "путь к себе".

От себя добавлю, что это действительно может быть ну очень вкусно, с мясным даже сравнивать нечего

Алан, моя точка зрения несколько противоречит вашей: Во-первых, молочные продукты увеличивают риск инфаркта миокарде и не хотелось бы идти против природы, т.к. взрослому организму пить молоко как-то негоже, потому что молоко производимое животными, да и людьми предназначено для детей (младенцев). Во-вторых, от рыбы отказыватся не следует, т.к. этот продукт полезен для зрения и врачи рекомендуют раз в неделю устраивать "рыбный" день.

MegaVolt, я согласна с вами в плане того, что сыроедение - это несовсем правильное питание. и вегетарианство снижает риск возникновения рака, сердечно-сосудистых, почечных (если исключить и алкаголь в больших дозах) и суставных заболеваний, различных пищевых отравлений. А от молока я все равно советую воздержатся, все необходимые питательные вещества есть также в орехах, твердом сыре, овощах и фруктах.

Настена

Согласен лишь отчасти. Да, молоко в чистом виде не очень то и полезно взрослым, но вот кисломолочные продукты, типа упомянутого вами сыра - это просто необходимость при отказе от мяса, хотя бы потому, что без них кишечная микрофлора будет нестабильна. Плюс кисломолочные продукты усваиваются полностью.