Вкусная Здоровая Любимая [ Не могу без неё ;) ]

ЗапекАнка

Белкус

Хороший творог и сметану я проспал. Их привозят слишком рано для новогоднего выходного - часов в десять. Купил в магазине творожную массу. На вид не имеет с творогом ничего общего, зато внутри изюм и курага. Весь день собирался с духом. В 20.00 - собрался с духом, вылез из-за компьютера; в 20.30 - запеканка готова, в духовке; в 21.00 - горячая, румяная, на столе. Диаметр 300 миллиметров, толщина 40, заканчивается через 24 часа.
Вкусно - очень!!! Автор - умница

Только я ещё сахару добавил

Сообщение отредактировал(а) Егор Баранов - 6.01.2010 - 14:21

Не можно, а нужно. По моему скромному мнению . Она ж пресная без него...

"Зимний" это "Оливье" по-нашему, уж не знаю по-каковски

Картофан по-Студенчески

Irbis

Потрясающе вкусно! Ни с чем не сравнить! До сих пор не получается осознать, что это просто четыре картошки. Супер!!! Завтра ещё приготовлю

Егор, быстрый салат - банку кукурузы, граммов 200 тертого на крупной терке сыра, 3-4 дольки чеснока, -4 яйца, майонез, соль. Всё, салат готов к твоей картошке. А его можно еще на хлеб намазывать - бутерброды получаются такие вкусненькие.

Кукурузы банка всегда дома стоит на всякий случай. 10 минут - и всё, если вдруг гости неожиданно.

А еще есть картофельный салат - холодный: картошку заранее ломтиками, варишь, сливаешь воду, остыло. Туда много укропа, чеснока. Полить подсолнечным маслом. Простенько и вкусно.

Картофельный салат - прям каша из топора Попробуем

Суперпростой суп

Лета

"Приправу к рыбным блюдам" я взял отсюда: Про приправы "Дефки" - Молодцы!!!

Для тех, кто на диете и кому лень

.

И еще ну очччень вкусный рецепт с баклажанами отсюда.

А КАБАЧКИ можно ещё так приготовить. Правда, я делаю так только в середине лета, когда они молодые и со своей грядки.

Кабачки режу тонкими кружочками (примерно по 0,5 см), солю, обваливаю в муке(чуть-чуть), выкладываю на противень, сверху на каждый кружочек - немного давленого чеснока (иногда на мелкой тёрке тру) - и в духовку минут на 10. Можно сверху майонезом полить (опять же, без фанатизма , слегка ), что позволяет получить ещё более хрустящую золотистую корочку...
Объеденье! Вспоминаю, аж слюнки потекли...

Очень простой салат. И для вегетарианцев подойдет.
Макароны вареные (рожки, перышки и.т.п.)
Огурец соленый кубиками
Помидор свежий кубиками.
Заправить майонезом и перемешать.
Вкусно!

Вот интересно, тем называется "Вкусная Здоровая Любимая"

В каждом втором рецепте - майонез

Для нажористости, видимо

Здоровым я бы это не назвала

Насчет майонеза вы зря.
Покупной майонез - гадость, ибо делается из гадости.
А дома можно смешать сметану, яблочный уксус, постное масло и горчицу. Для салата - лучше не придумаешь.

Да смешать то все можно, только это не майонез будет, а какой-то другой соус.

Майонез делается из растительных масел и яиц

И еще такой момент: майонез - холодный соус, т.е. он не предназначен для запекания и прочих горячих обработок.

Никакой горчицы! - горчичный порошок можно добавить, но не горчицу.

Ноябрь: не яйца, а желток )

Сообщение отредактировал(а) ili - 11.01.2010 - 18:59

Ай, не цепляйся к словам - желток это часть яйца

Людям, которые "майонез" делают из сметаны, эти подробности излишни

Да лень мне с яйцом возиться и горчичный порошок искать. Слегка похоже по вкусу на майонез - и ладно.

Основной критерий любимой еды - простота и скорость приготовления и взаимозаменяемость компонентов.